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体の中から紫外線対策Ⅱ

今日はき今回は、体の中から紫外線予防!

緑色の食材をご紹介!

まずは、ブロッコリーです。

ブロッコリーには抗酸化作用のある‟β-カロテン”

そして、シミやそばかすを予防するのに欠かせない‟ビタミンCが豊富”!

また、ブロッコリーの赤ちゃんであるブロッコリースプラウト

‟スルフォラファン”という活性酸素のダメージから身体を守る成分が豊富!

ブロッコリーはすぐに花が咲いて鮮度が落ちるので、

購入したらすぐに茹でましょう!

茎の部分にも栄養がたくさんあるので、皮をむいて茹でましょう!

冷凍してストックしておくと便利ですよ。

 

もう1つ緑色の食材をご紹介。

アボカドです。

細胞の老化を防ぐといわれる‟ビタミンE”が豊富!

11種類のビタミンと14種類のミネラルを含む

栄養価がとても高いフルーツです。

前回ご紹介したトマトと一緒に摂るとリコピンの吸収が高まりますよ!

日差しをたくさん浴びた日は、

トマトとブロッコリーとアボカドのサラダを摂って、

体の中から紫外線予防をしましょう!

次回は、茶色の食材をご紹介します!